Reutilizați borhotul simplu și creativ

Valorifică pulpa rămasă după stoarcere

Pulpă nutritivă de fructe și legume, rămasă în urma stoarcerii, este mult prea valoroasă pentru a fi aruncată. Cu puțină creativitate, tescovina poate fi reutilizată în diverse moduri – pentru idei sănătoase și sustenabile.

Iată cum poți reutiliza tescovina după stoarcerea fructelor sau legumelor

Folosește creativ pulpa – mai puțină risipă în bucătărie


Pulpa rămasă după prepararea sucului nu trebuie aruncată. În funcție de ingredientele folosite, o poți adăuga în pâine, brioșe, supe, chiftele vegetale sau gustări. Aceasta conține o parte importantă din fibrele insolubile ale fructelor și legumelor.

  • Mai puțină risipă: valorifică pulpa în loc să o arunci;
  • Aport de fibre: pulpa poate crește conținutul de fibre al rețetelor;
  • Utilizare versatilă: o poți folosi la copt, gătit sau o poți congela pentru mai târziu.


Distribuie ideile și rețetele tale cu pulpă în comunitatea Kuvings pe Instagram sau Facebook și inspiră-i și pe alții să folosească ingredientele cât mai eficient.

1. Brioșe și pâine

Brioșele cu pulpă sunt deosebit de populare – mai ales în rândul copiilor!

Sunt excelente pentru a include legumele în alimentație într-un mod gustos și discret. Pulpa de morcovi sau de fructe funcționează deosebit de bine, dar, în principiu, orice pulpă poate fi procesată creativ și versatil.

2. Dulciuri și deserturi

Heart-shaped snacks with berries and nuts on a white plate held by hands.

Borhotul nu numai că face deserturile mai suculente, dar le oferă și nutrienți valoroși și aromă.

Descoperă deserturi creative cu borhot și încearcă rețete variate – de la brownies suculente până la mini-tarte crocante cu mere și gogoși pufoase.

3. Supe și feluri de mâncare

Golden vegetable patties prepared from leftover Kuvings juicer pulp, showing a creative zero waste recipe idea.

Supele consistente sau sosurile pentru paste oferă o oportunitate excelentă de a consuma mai multe fibre insolubile din legume. Legumele gătite sunt, de asemenea, mai ușor de digerat decât alimentele crude.

4. Batoane și biluțe energizante

Healthy homemade muesli bars made with oats, seeds, nuts and dried fruit, perfect as a snack or breakfast bar.

Fie că sunt copii sau adulți – aceste gustări din pulpă de nuci sunt populare la toată lumea!

Perfecte împotriva foamei de după-amiază: Fie că sunt batoane energizante, gustări practice sau fursecuri crocante – există ceva pentru toată lumea.

5. Clătite și gofre

Pink waffles on a white plate with carrots, herbs, and a bowl of sauce on a wooden surface.

Să te trezești dimineața cu un pahar de suc proaspăt stors și clătite sau vafe calde (sau ambele!) este un vis devenit realitate.

Descoperă acum rețete delicioase – de la clătite pufoase la vafe și prăjituri suculente!

6. Crackers și dipuri

Bowl of hummus with chickpeas and herbs on a light background

Gustare crocantă fără vinovăție

Gustarea perfectă pentru serile relaxante petrecute pe canapea. În loc să apelezi la chipsuri, poți prepara cu ușurință crutoane sănătoase din pulpă de legume. Simplu, delicios și zero waste – așa devine gustarea sustenabilă și creativă!

7. Recompense pentru câini

Two dogs, one being fed a treat by a hand, and another looking at cookies on a cooling rack.

Resturile de varză Kale, țelină, morcovi, mere, migdale și sfeclă roșie pot fi, de asemenea, procesate pentru a face hrană pentru câini:

8. Compost

Cea mai simplă modalitate de a valorifica pulpa rămasă este să o adaugi în compost. Plantele tale vor beneficia de materia organică rezultată.

Ai și alte idei de rețete cu pulpă? Distribuie-le cu noi pe Facebook sau Instagram – etichetează-ne în fotografiile și rețetele tale!